HARTIG:
DEVILLED EGGS
met pancetta, gerookte paprika en bieslook.

BURRATA
met homemade pistachepesto, gekonfijte kerstomaatjes & geroosterde pijnboompit.

HARTIGE WAFELTJES
gevuld met gemarineerde zalm, dille & knoflook-ricotta, met Joan’s beroemde kruidenmayonaise.

INSALATA VERDE
van groene asperges, radijs, geroosterde amandel, doperwten, verse kruiden, citroen-olijfolie dressing.

FORMAGGIO & CARNE PLANKJE 
Jonge pecorino (schapenkaas, gepasteuriseerd) met pistachenoten. 
Cossanella (romig gepasteuriseerd  koe kaasje met oranje korst).
Coppa (superzacht varkensvlees).
Venkelsalami.
Komt met gemengde noten, confituur à la mamma en krokant zuurdesembrood.

PINSA
Italiaans flatbread met chili-kruidenkorst en olijven.

ZOET:
CORNETTO AL PISTACCHIO
heerlijke croissant gevuld met pistache crème.

PASTEL DE NATA
home made pasteitjes met karamel en fleur de sel.

AMARETTI

DRANK:
VERS SINAASAPPELSAP

De box kan vegetarisch of zwangerschapsproof gemaakt worden op aanvraag. 
Oneven aantal personen: mogelijk op aanvraag. Ook nog lekker op de maandag nadien!
Wil je extra van één of meerdere gerechtjes? Vraag gerust.
Intoleranties: mail naar info@amaro.gent.